7/30 「シャインマスカット」農場の 見学と賞味会を実施

市内で増えている遊休ハウスの活用策として、シャインマスカットの栽培を約10年前から始めた大森萬治さんのハウスの見学と賞味会が開催されました。今回で9回目の出荷を迎えるシャインマスカットは、種がなく皮ごと食べられる高級ブドウで、ハウス内に落ちた葉をそのまま肥料にし、環境にやさしい栽培をしています。生産者の大森さんは「酸度が低く、口の中で甘さが広がった後に爽やかな酸味がくる」と話しました。
人気のシャインマスカットは、グリーンセンター蒲郡やAコープかたはらで販売しており、お盆の期間には、店頭に並んだ商品を多くの来店者が買い求めました。

2021-09-10T08:53:34+09:002021/09/01|