2/15 食農探検「みかん隊」が圃場見学と料理に挑戦

 

蒲郡の農産物について学ぶ親子限定の食農探検「食育探検みかん隊」を開催し、親子5組17名が参加しました。
参加者は、生産者の千賀洋仁さんの園地でデコポン®を見学。頭が出っ張った不思議な形のデコポン®を見た子どもたちは「どうしてこんな形をしているのですか?」「なぜヒモで吊るしてあるのですか?」など質問しながら千賀さんの説明にうなずいていました。
その後、塩津生活センターに移動し、みかんの食べ比べとみかんを使用した料理に挑戦。「みかんピラフ」と「鶏肉のみかんソース焼き」の2品を調理し、参加した親子からは「みかんがご飯に合うなんてビックリした。とても美味しかった」と好評でした。

 

 

 

 

 

2020-03-03T11:49:34+00:002020/03/03|